تصميم مواقع
شريط عاجل

وفد من ” كاوست” يزور مكتب وزارة الزراعة بجدة

أحدث الأخبار

ملوحة التربة وضررها على الزراعة

محافظ اضم يزور القافلة الارشادية

خلال ورشة ضمت عدداً من الخبراء .. مناقشة التوجهات الاستراتيجية ” لجمعية سلام الطبية “

رقي الدبلوماسية السعودية

مكتب لحل عوائق المستثمرين ومناقشة العديد من القضايا الاستثمارية في لقاء أمين الباحة برجال الأعمال في غرفة المخواة

بثينة عوض : حقوق الانسان ترتبط ارتباطا مهما ومؤثرا في البيئة

‏*الوسط التجاري يفقد سالم بادريق رائد جودة مستلزمات وأدوات الأسرة*‏

محافظ غامد الزناد “بن رقوش ” يدشن مبادرتي “مساجدنا خضراء” و “لنجعلها خضراء “

مبادرات تطوعية لتشجير متنزه سيسد الوطني ضمن حملة لنجعلها خضراء

القافلة الإرشادية الزراعية تنطلق الخميس بمنطقة مكة المكرمة

كفتة البطاطس

3 فبراير، 2018 نغم محمد لايوجد تعليقات

فدوى مرشد – المدينة المنورة 

المقادير

٥حبات من البطاطس متوسطة الحجم

بصلتين متوسطة الحجم

٢فص ثوم

حزمة بقدونس

حزمة كزبرة

قليل من الشبت

قليل من الملح والفلفل الأسود والكمون

٢بيض

بقسماط أو شابورة مطحونة

الطريقة

تقطع البطاطس إلى مكعبات كبيرة وتقلى بزيت ساخن ويمكن سلقها ثم هرسها يفرم كلاً من البصل والثوم والشبت فرم ناعم جداً وتوضع عليها البطاطس ويوضع عليها الفلفل والكمون والملح وتعجن جميع المكونات معاً وتكور وتعمل على شكل أقراص متوسطة الحجم و توضع بالبيض ثم بالبقسماط أو الشابورة وتقلى بالزيت الساخن ويمكن تقديمها مع الكاتشب أو الشطة وبالهناء والعافية

ملاحظة :يمكن وضع الجزر المبشور أو اللحم المفروم أو التونة حسب الرغبة أثناء عجن المكونات معاً.

 


شارك الخبر

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *