أشهى المأكولات
سلطة البنجر
الشيف بدور بدر -جدة المقادير حبه واحده من البنجر تقطع مكعبات وتسلق في ماء وفير حزمه بقدونس مفرومه ناعم حبه واحده من الجزر مبشوره عودان من البصل الاخضر مفروم ناعم ...
شوربة العدس التركية الحارة
الشيف بدور بدر - جدة المقادير كوب عدس مغسول ومنقوع لمدة ساعة يوضع في اناء ٥ اكواب ماء مغلي بصلة مفرومة ليصبح كريمي خلطة العدس ملعقتين دقيق وملعقة طعام زبدة ...
تشيز كيك المانجا
الشيف بدور بدر - جدة المقادير (٤)اظرف كريم شانتي وليس دريم ويب /(١٢)قطعة جبن كريمي /(٢)علبة قشطة /(ظرف جلي المنجا /نصف كوب سكر ناعم /(٢)كأس منجا بوريه (اي مهروسه)(٤)حبات من ...
الأرز الشرقي مع طيور السمان المحشية
الشيف بدور بدر- جدة المقادير طيور السمان كوب من الفريك الأخضر ٤ حبات كبيرة بصل ملح -قرفة-كمون-هيل -فلفل أسود زيت معجون طماطم طريقة العمل لعمل طيور السمان نقوم بتنظيف طيور ...
تشيز كيك البيكان (الجوز الامريكي)
بدور بدر - جدة نحضر صينية تشيز كيك قطرها ٢٠سم مقادير القاعدة وطريقتها كوبين من بسكويت الشاي مطحون ناعم قالب زبده ١٠٠جرام ملعقة قشطة و ملعقة قرفة مطحونه نذوب الزبدة ...
الكباب التركي مع الخبز التركي
الشيف بدور بدر -جدة المقادير ٣-كاسات دقيق ابيض ٢ ملعقة طعام خميرة ثلث كأس زيت و كأس ماء ملعقة طعام سكر ربع ملعقة ملح وملعقة طعام خل ابيض توضع المقادير ...