تصميم مواقع
شريط عاجل

خادم الحرمين يصل منى للإشراف على راحة ضيوف الرحمن

أحدث الأخبار

زيادة عدد الأندية المشاركة في الدوري الممتاز والدرجة الأولى لكرة الطاولة بدءاً من الموسم القادم 1441.

وسام البادية تكرم الجهات الاعلامية واللجان المنظمة

عرض التجربة الكشفية السعودية في خدمة ضيوف الرحمن بـ شرم الشيخ

البخور العُماني يجذب زوار حي العرب بسوق عكاظ.

اللهيبي يدشن اسطول النقل الطلابي.

دار المجوهرات الراقية الفرنسية تفتتح ليه صالون فان كليف أند آربلز دبي أوبرا.

بِر بني حرير وبني عدوان في اجتماع دوري.

محافظ غامد وصحبه الكرام برفقة شيخ غامد الزناد في عزاء الشهيد القرني.

أمير عسير يشيد بجهود القائمين على فعاليات أولمبياد أيتام المملكة الثاني ومدير عام تعليم المنطقة يكرم الفائزين.

دعوة للتسجيل والترقيم.. خدمات طبية لـ12 ألف رأس أبل بمهرجان ولي العهد

كفتة البطاطس

3 فبراير، 2018 نغم محمد لايوجد تعليقات

فدوى مرشد – المدينة المنورة 

المقادير

٥حبات من البطاطس متوسطة الحجم

بصلتين متوسطة الحجم

٢فص ثوم

حزمة بقدونس

حزمة كزبرة

قليل من الشبت

قليل من الملح والفلفل الأسود والكمون

٢بيض

بقسماط أو شابورة مطحونة

الطريقة

تقطع البطاطس إلى مكعبات كبيرة وتقلى بزيت ساخن ويمكن سلقها ثم هرسها يفرم كلاً من البصل والثوم والشبت فرم ناعم جداً وتوضع عليها البطاطس ويوضع عليها الفلفل والكمون والملح وتعجن جميع المكونات معاً وتكور وتعمل على شكل أقراص متوسطة الحجم و توضع بالبيض ثم بالبقسماط أو الشابورة وتقلى بالزيت الساخن ويمكن تقديمها مع الكاتشب أو الشطة وبالهناء والعافية

ملاحظة :يمكن وضع الجزر المبشور أو اللحم المفروم أو التونة حسب الرغبة أثناء عجن المكونات معاً.

 


شارك الخبر

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *