تصميم مواقع
شريط عاجل

خادم الحرمين الشريفين يَرعى الحفل الختامي لمهرجان الملك عبدالعزيز للإبل الثالث غداً السبت

أحدث الأخبار

أنشطة وفعاليات اسبوع البيئة بمحافظة الليث

بيئة جدة تقوم بحملة تنظيف للمناطق البريه بالتعاون مع عدة جهات

عملية ShadowHammer: تهديد جديد من هجمات سلاسل التوريد يتربّص بمئات آلاف المستخدمين حول العالم

سفينة اليوبي تبحر في سواحل البحث العلمي

شاعرات الوطن يبدعن في اليوم العالمي للشعر على مسرح ثقافة وفنون جدة

مكتب بيئة الجموم يوقع شراكات بين عدة الجهات بمحافظة الجموم في اسبوع البيئة

وظائف شاغرة في محكمة الأحوال الشخصية بالمدينة

أسبوع البيئة بمحافظة القنفذة

محافظ القرى يفتتح القاعه التعليميه بمرور القرى

فعاليات اسبوع البيئة في محافظة خليص

كفتة البطاطس

3 فبراير، 2018 نغم محمد لايوجد تعليقات

فدوى مرشد – المدينة المنورة 

المقادير

٥حبات من البطاطس متوسطة الحجم

بصلتين متوسطة الحجم

٢فص ثوم

حزمة بقدونس

حزمة كزبرة

قليل من الشبت

قليل من الملح والفلفل الأسود والكمون

٢بيض

بقسماط أو شابورة مطحونة

الطريقة

تقطع البطاطس إلى مكعبات كبيرة وتقلى بزيت ساخن ويمكن سلقها ثم هرسها يفرم كلاً من البصل والثوم والشبت فرم ناعم جداً وتوضع عليها البطاطس ويوضع عليها الفلفل والكمون والملح وتعجن جميع المكونات معاً وتكور وتعمل على شكل أقراص متوسطة الحجم و توضع بالبيض ثم بالبقسماط أو الشابورة وتقلى بالزيت الساخن ويمكن تقديمها مع الكاتشب أو الشطة وبالهناء والعافية

ملاحظة :يمكن وضع الجزر المبشور أو اللحم المفروم أو التونة حسب الرغبة أثناء عجن المكونات معاً.

 


شارك الخبر

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *