تصميم مواقع
شريط عاجل

أمين محافظة جده هاني أبو راس يودع منصبه بعد ثمان سنوات

أحدث الأخبار

مجاراة~~

3 حالات وفاة و7 إصابات في حادث تصادم على طريق رابغ ينبع

بمتابعة شخصية من صاحب السمو الملكي الأمير مشعل بن ماجد لإنجازات الهيئة العالمية لخدمة القرآن والسنة

غرفة جدة تعقد ورشتين لمناقشة دور المرأة في النهوض بقطاع السياحة وأهمية وضع حدود للتعامل بين الأفراد في بيئات العمل

انعقاد مجلس إثراء الثقافي وافتتاح النشاط الثقافي لهذا الصيف

تعليم العارضة

صاحبة السمو الملكي الاميره عهود افتتحت يوم امس الاول معرض خليجيات

مجاراة~~

اتحاد الوكالات السياحية بتركيا يخصص خط ساخن للسياح السعوديين والخليجيين

زمزم” تخدم ضيوف الرحمن عبر عياداتها المتنقلة في ساحات الحرم المكي

كفتة البطاطس

3 فبراير، 2018 إدارة التحرير لايوجد تعليقات

فدوى مرشد – المدينة المنورة 

المقادير

٥حبات من البطاطس متوسطة الحجم

بصلتين متوسطة الحجم

٢فص ثوم

حزمة بقدونس

حزمة كزبرة

قليل من الشبت

قليل من الملح والفلفل الأسود والكمون

٢بيض

بقسماط أو شابورة مطحونة

الطريقة

تقطع البطاطس إلى مكعبات كبيرة وتقلى بزيت ساخن ويمكن سلقها ثم هرسها يفرم كلاً من البصل والثوم والشبت فرم ناعم جداً وتوضع عليها البطاطس ويوضع عليها الفلفل والكمون والملح وتعجن جميع المكونات معاً وتكور وتعمل على شكل أقراص متوسطة الحجم و توضع بالبيض ثم بالبقسماط أو الشابورة وتقلى بالزيت الساخن ويمكن تقديمها مع الكاتشب أو الشطة وبالهناء والعافية

ملاحظة :يمكن وضع الجزر المبشور أو اللحم المفروم أو التونة حسب الرغبة أثناء عجن المكونات معاً.

 


شارك الخبر

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *