تصميم مواقع
شريط عاجل

وفاة الأمير طلال بن عبدالعزيز رحمه الله

أحدث الأخبار

الإعلامية حياة هزازي اجرت عمليةجراحية تكللت ولله الحمد والمنه بالنجاح

الاتحاد والأهلي يشاركان في بطولة أندية غرب آسيا لكرة الطاولة

ديوانيه عبدالمحسن الراجحي تستضيف اشهر استشاري سعودي في طب وجراحة القدم الدكتور خالد ادريس

“مكتب الضمان الاجتماعي بجدة” ينظّم ملتقى توظيفياً لتمكين الأسر المستفيدة.

قلد مدير مرور محافظة جدة العميد سلمان الجميعي العقيد سالم مبارك الحارثي رتبته الجديدة

جولات تفتيشية لمنع بيع حليب الابل في جدة

,, مستشفى تخصصي متكامل في مدينة الملك عبدالله الاقتصادية ,,

برعاية أمير مكة.. وتنظيم “أدبي جدة” 39 باحثًا وباحثة على منصة “قراءة النص 15” الثلاثاء المقبل

اطلقها مركز الملك سلمان لأبحاث الإعاقة :- *لأول مرة بالمملكة.. إطلاق خدمة “التمكين الذكي” لإرشاد ذوي الإعاقة*

, د. علي ناقور يحتفل بعقد قران إبنته بحضور لفيف من السفراء ورجال الاعمال ,,

كفتة البطاطس

3 فبراير، 2018 نغم محمد لايوجد تعليقات

فدوى مرشد – المدينة المنورة 

المقادير

٥حبات من البطاطس متوسطة الحجم

بصلتين متوسطة الحجم

٢فص ثوم

حزمة بقدونس

حزمة كزبرة

قليل من الشبت

قليل من الملح والفلفل الأسود والكمون

٢بيض

بقسماط أو شابورة مطحونة

الطريقة

تقطع البطاطس إلى مكعبات كبيرة وتقلى بزيت ساخن ويمكن سلقها ثم هرسها يفرم كلاً من البصل والثوم والشبت فرم ناعم جداً وتوضع عليها البطاطس ويوضع عليها الفلفل والكمون والملح وتعجن جميع المكونات معاً وتكور وتعمل على شكل أقراص متوسطة الحجم و توضع بالبيض ثم بالبقسماط أو الشابورة وتقلى بالزيت الساخن ويمكن تقديمها مع الكاتشب أو الشطة وبالهناء والعافية

ملاحظة :يمكن وضع الجزر المبشور أو اللحم المفروم أو التونة حسب الرغبة أثناء عجن المكونات معاً.

 


شارك الخبر

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *