تصميم مواقع
شريط عاجل

عاجل : خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز يوجه بإطلاق سراح جميع السجناء المعسرين

أحدث الأخبار

مطعم أطايب بجده يستضيف باليوم الوطني مركز الملك عبدالله لرعاية الأطفال المعوقين وجمعية أصدقاء المجتمع

وطن القلوب وراية العز

*مبنى الهلال الأحمر السعودي يتزين باللون الأخضر احتفالا باليوم الوطني 88*

مستشفى باقدو والدكتور عرفان يحتفل باليوم الوطني ٨٨

“في ليلة شهدت حضور مسؤولين وشخصيات معروفة انطلاقة فعاليات الاولى من احتفالات اليوم الوطني”

عاجل : خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز يوجه بإطلاق سراح جميع السجناء المعسرين

الدكتور الشريف محمد الراجحي يهنئ خادم الحرمين الشريفين وولي عهده والوطن باليوم الوطني ال 88

اليوم الوطني السعودي الـ 88.. عدسات تشارك الشعوب برسائل حب للوطن

تهنئة من الأميرة الجوهرة بنت ناصر الهزاني بمناسبة اليوم الوطني ال88

بالصور التشكيلية ثنوى ترسم أكبر لوحة للملك بالدبابيس بعنيزة

صياديه سريعه مع فيليه السمك

2 فبراير، 2018 نغم محمد لايوجد تعليقات

الشيف بدور بدر-جدة
المقادير
لعمل أرز الصياديه
٢حبه بصل مقطع شرائح رفييعه
رز مزه مغسول ومنقوع
قرنفل وهيل وكمون وقرفه كلها حبات وليست مطحونه
زيت
طريقه عمل الأرز 
1⃣نضع الإناء على النار ونضع داخله الزيت ثم نضع البصل ونقلبه الى ان يصبح لونه بني ولكن نراعي عدم احتراقه
2⃣نضيف البهارات الصحيحه ونصب الماء ونضيف قليل من الملح حسب الرغبه
3⃣نترك القدر يغلي على النار حتى يصبح لون المرق بني
4⃣نزيل البهارات الصحيحه ثم نضع البصل مع المرق بخلاط الجك او نطحنه بالمكينه الخاصه ثم نصفيه
5⃣نعيد المرق للقدر ونضيف الرز ونتركه على نار هادئه الى ان ينضج
6⃣لعمل الفيليه

نحتاج لفيليه طازج تقريباً كيلو
7⃣نبهره بالتوابل الخاصه بالسمك (هرد وكمون وملح وكزبره ناشفه ) نعصر كميه بسيطه من الليمون ونقلبها مع التوابل ثم نضع اللحم بالخليط
8⃣نغلفه بقليل من الدقيق من جميع الجهات
9⃣نقليه في زيت عميق من جميع الجهات

ونقدمه مع الأرز وبالهناء والعافية

 


شارك الخبر

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *