طريقة تشيز كيك سهلة جداً وسريعة

فدوى مرشد – المدينة المنورة 

١ بسكويت شاي مطحون مع قالب زبدة
٦ قطع جبن كيري
علبة حليب مركز
فنجان صغير عصير ليمون
٣ دريم ويب
نصف كأس حليب بارد
علبة قشطة
ملعقة صغيرة جيلاتين مذاب بنصف كأس صغير ماء دافئ
خلطة تشيز كيك جاهزة
او علبة جيلي مذابة بكأس ماء دافئ

الطريقة
يطحن بسكويت الشاي مع قالب الزبدة ويوضع بصينية التشيز كيك ويضغط عليه قليلاً
نحضر خلاط العصير نضع فيه الجبنة وعلبة الحليب المركز و عصير الليمون تخلط إلى أن تذوب الجبنة ..
في اناء اخر يوضع الدريم ويب مع الحليب وتخلط بالخلاط اليدوي الى أن ترتفع ( تنفش ) ونضع عليها القشطة والجيلاتين المذاب بالماء الدافئ وتخلط وتوضع على خلطة الجبنة والحليب المركز وتخلط جميعاً وتوضع على البسكويت بالصينية وتوضع بالثلاجة الى أن تجمد وبعد ذلك نحضر خلطة التشيز كيك الجاهزة أو علبة الجيلي المذابة بكأس ماء دافئ وعندما يبرد يصب على الخلطة السابقة بالصينية .. وبالهناء والعافية